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菊花

菊花

发布时间:2018-05-05 21:45:39  围观: 来源:39中药网 
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菊花,别名:甘菊、家菊、白菊花、毫菊、滁菊、贡菊、杭菊。药用部位:为菊科植物菊的头状花序。功效与作用:散风清热、平肝明目。属解表药下属分类的辛凉解表药。功能主治:疏风,清热,明目,解毒。治头痛,眩晕,目赤,心胸烦热,疔疮,肿毒。本文详细介绍菊花的功效与作用、图片、食用方法、使用方法、禁忌、注意事项、临床应用、附方及相关论述等。

菊花的简介

中药名:菊花 juhua

别名:甘菊、家菊、白菊花、毫菊、滁菊、贡菊、杭菊。

英文名:Chrysanthemi Flos。

性味:性微寒,味甘、苦。

归经:归肺经、肝经。

药用部位:为菊科植物菊的头状花序。

功效与作用:散风清热、平肝明目。属解表药下属分类的辛凉解表药

功能主治:疏风,清热,明目,解毒。治头痛,眩晕,目赤,心胸烦热,疔疮,肿毒。

用法用量[内服]煎汤,1.5~3钱;泡茶或入丸、散。

临床应用:用量5~9克,水煎或沸水泡服。用治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。

药理研究:具有抗菌、扩张冠脉、增加冠脉流量、提高心肌耗氧量等作用。

化学成分:含腺嘌呤、胆碱、水苏碱、密蒙花苷、樟脑、龙脑、木犀草素、木犀草素-7-0-鼠李葡萄糖苷、石竹烯氧化物等成分。

使用禁忌:气虚胃寒,食少泄泻之病,宜少用之。凡阳虚或头痛而恶寒者均忌用。

来源:菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的头状花序。药材按产地和加工方法不同,分为“毫菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”。

植物形态:多年生草本,高60~150厘米。茎直立,多分枝,具细毛或茸毛。叶互生,卵形至披针形,长约5厘米,宽3~4厘米,略作羽状分裂,边缘有粗锯齿,下面具白色茸毛;有叶柄。头状花序单生于枝端或叶腋,直径2.5~5厘米;总苞半球形,总苞片3~4层,外层总苞片绿色,线形,有白色茸毛,边缘膜质;舌状花白色、黄色、淡红色或微带紫色,雌性;筒状花黄色,两性。瘦果不发育。花期9~11月。

产地分布:我国大部分地区有栽培。

采收加工:9~11月花盛开时分批采收,阴干或焙干,或熏、蒸后晒干。

药材性状:毫菊:倒圆锥形或圆筒形,有时稍压扁呈扇形,直径1.5~3厘米,离散。总苞片3~4层,卵形或椭圆形,草质,黄绿色或褐绿色,外面被柔毛,边缘膜质。花托半球形,无托片或托毛。舌状花数层,雌性,位于外围,类白色,劲直,上举,纵向折缩,散生金黄色腺点;管状花多数,两性,位于中央,舌状花所隐藏,黄色,顶端5齿裂。瘦果不发育,无冠毛。体轻,质柔润,为干时松脆;气清香,味甘、微苦。滁菊:不规则球形或扁球形,直径1.5~2.5厘米。舌状花类白色,不规则扭曲,内卷,边缘皱缩,有时可见淡褐色腺点;管状花大多隐藏在中心,不易察见。贡菊:扁球形或不规则球形,直径1.5~2.5厘米。舌状花白色或类白色,斜升,上部反折,边缘稍内卷而皱缩,通常无腺点;管状花少,易察见。 杭菊:碟形或扁球形,直径2.5~4厘米,常数个相连成片。舌状花类白色或黄色,平展或微折叠,彼此粘连,通常无腺点;管状花多数,易察见。

菊花图片

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菊花的功效

散风清热,平肝明目。用于风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花。 有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。能明显扩张冠状动脉,并增加血流量。可增强毛细血管抵抗力。菊甙有降压作用。用于感冒风热,发热头昏;肝经有热;目赤多泪,或肝肾阴虚,眼目昏花;肝阳上亢,眩晕头痛;疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。

菊花的作用

1、菊花山楂:取菊花10克,加山楂金银花各10克,代茶饮用,能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

2、三花茶:菊花,金银花,茉莉花均少许,泡水作茶饮,可清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用。

3、菊花蜜饮:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶 和上等乌龙茶制成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除 的疗效。

4、取菊花10克,茶叶3克,一并冲泡,可防治早期高血压。

5、取菊花10克,桑叶枇杷叶各5克,研成粗末,用沸水冲泡代茶饮,可防秋澡,适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。

6、甘菊,其味甘甜,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用。也可用菊花加金银花同煎代茶饮用,有平肝明目、清热解毒之效。

7、 餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。

8、八宝菊花茶金银花10克、陈皮5克、胖大海一个(可不要,因为它可引起食欲不振、上吐下泻)、少许冰糖、少许山楂、5克有机绿茶、两个红枣,用沸水泡至5分钟既可食用,平肝明目、清热解毒。

菊花的食用方法

1、沙苑白菊饮

  组成:炒苑子10~15克,白菊花10~15克。

  用法:加水500毫升,煎煮成150毫升。

  功效:平补肝肾、降低血脂、降压明目的作用。

2、降肝火代茶饮

  组成:菊花10克、决明子10克,一天用量。

  用法:反复泡茶。

  功效:降肝火。肝火过旺的人可以用菊花搭配决明子代茶饮,菊花搭配决明子清热泻火效果更好。决明子这在里起到协同菊花的作用,菊花有清的作用,决明子有泻的作用,二者配合有清热泻火的作用。

3、枸杞菊花膏

  材料:枸杞、杭白菊5~10克、白糖、琼脂(又叫洋粉)。

  做法

  (1)琼脂要用等量的水浸泡透。

  (2)锅中放入半斤左右的水,放入杭白菊,开火煎煮出菊花水。

  (3)开锅后放入琼脂,并用筷子不断地搅动。

  (4)再次开锅后捞出菊花,然后根据自己的品味加入白糖。

  (5)白糖溶化后盛出倒入小碗中,放入煮过的菊花瓣,撒入几粒的枸杞。

  (6)晾至常温时,放到0~4度的保鲜箱中冷冻一下即可。

4、菊花胡萝卜汤

  原料:菊花6克、胡萝卜100克、葱花少许。

  做法:胡萝卜煮水,软烂前放入菊花煮两分钏,加葱花、盐、味精、香油调叶。

  功效:滋阴、养血、明目。

5、枸杞菊花茶

  原料:干菊花数朵,枸杞一小把。

  做法:将菊花以热水冲泡,加入枸杞,静待1分钟即可饮用。

  功效:枸杞有滋补肝肾、明目的作用,菊花有清肝明目的作用。枸杞起来补的作用,菊花起来清的作用,做到补而不上火。

6、玫瑰菊花红茶

  原料:玫瑰花3克、菊花3克、橘红3克。

  做法:水煎代茶饮。

  功效:提神醒脑,疏肝理气。

  出处:健康之路20151025过用生百病(中)

菊花的使用方法

1、缓解头晕的代茶饮-桑菊茶:杭白菊5~6朵,桑叶2克左右。倒入开水放置十分钟左右即可。

2、缓解慈禧太后头晕的菊花延龄膏:把菊花煎汤取汁,用炼蜜收膏(收膏:越熬越稠的过程)。

3、降肝火菊花饮:菊花3克(杭白菊或贡菊)、生甘草5克、栀子5克、或栀子花3朵,开水冲泡代茶饮。可起到降肝火,缓解眼睛发红的上火症状的作用。

菊花的选方

1、治风热头痛:菊花、石膏、川芎各三钱。为末。每服一钱半,茶调下。(《简便单方》)

2、治太阴风温,但咳,身不甚热,微渴者:杏仁二钱,连翘一钱五分,薄荷八分,桑叶二钱五分,菊花一钱,苦桔梗二钱,甘草八分,苇根二钱。水二杯,煮取一杯,日三服。(《温病条辨》桑菊饮)

3、治风眩:甘菊花暴干。作末,以米馈中,蒸作酒服。(徐嗣伯·菊花酒)

4、治热毒风上攻,目赤头旋,眼花面肿:菊花(焙)、排风子(焙)、甘草(炮)各一两。上三味,捣罗为散。夜卧时温水调下三钱匕。(《圣济总录》菊花散)

5、治眼目昏暗诸疾:蜀椒(去目并闭口,炒出汗,一斤半捣罗取末)一斤,甘菊花(末)一斤。上二味和匀,取肥地黄十五斤,切,捣研,绞取汁八、九斗许,将前药末拌浸,令匀,暴稍干,入盘中,摊暴三、四日内取干,候得所即止,勿令大燥,入炼蜜二斤,同捣数千杵,丸如梧桐子大。每服三十丸,空心日午,热水下。(《圣济总录》夜光丸)

6、治肝肾不足,虚火上炎,目赤肿痛,久视昏暗,迎风流泪,怕日羞明,头晕盗汗,潮热足软:枸杞子、甘菊花、熟地黄、山萸肉、怀山药、白茯苓、牡丹皮、泽泻。炼蜜为丸。(《医级》杞菊地黄丸)

7、治肝肾不足,眼目昏暗:甘菊花四两,巴戟(去心)一两,苁蓉(酒浸,去皮,炒,切,焙)二两,枸杞子三两。上为细末,炼蜜丸,如梧桐子大。每服三十丸至五十丸,温酒或盐汤下,空心食前服。(《局方》菊睛丸)

8、治病后生翳:白菊花、蝉蜕等分。为散。每用二、三钱,入蜜少许,水煎服。(《救急方》)

9、治疔:白菊花四两,甘草四钱。水煎,顿服,渣再煎服。(《外科十法》菊花甘草汤)

10、治膝风:陈艾、菊花。作护膝,久用。(《扶寿精方》)

菊花的注意事项

1、菊花为凉性,脾胃虚寒的人不适合长期用菊花泡水。

2、菊花性凉,月经前的女性不适合喝菊花茶,月经前喝容易导致宫寒。

菊花的临床应用

1、治疗冠心病

  以菊花煎剂观察61例,对心绞痛症状的总有效率为80%,其中显效43.3%,改善36.7%,以轻度者疗效较好;对胸闷、心悸、气急及头晕、头痛、四肢发麻等症状,亦有不同程度的疗效;心电图的总有效率为45.9%,其中显效18.8%,好转27.1%。对部分高血压患者有降压作用;对心率无明显影响;对血清胆甾醇、三酸甘油酯未见明显的规律性变化。服药期间除1例有上腹痛、1例有轻度腹泻外,均无其他副作用。即使原有溃疡病的患者,亦多无影响。制剂及用法:白菊花10两,加温水浸泡过夜,次日煎2次,每次半小时;待沉淀后除去沉渣,再浓缩至500毫升。每日2次,每次25毫升。2个月为一疗程。

2、治疗高血压病

  每日用菊花、银花各0.8~1两(头晕明显加桑叶全钱,动脉硬化、血清胆甾醇高者加山楂4~8钱),混匀,分4次用沸滚开水冲泡10~15分钟后当茶饮。一般冲泡2次后,药渣即可弃掉另换。不可煎熬,否则会破坏有效成分。据46例观察,服药3~7天后头痛、眩晕、失眠等症状开始减轻,随之血压渐降至正常者共35例,其余病例服药10~30天后,自觉症状均有不同程度的好转。

菊花的禁忌

1、《本草经集注》:"术、枸杞根、桑根白皮为之使。"

2、《本草汇言》:"气虚胃寒,食少泄泻之病,宜少用之。"

菊花的相关论述

1、《本草纲目》:风热,目疼欲脱,泪出,养目去盲,作枕明目。

2、《本经》:诸风头眩肿痛,目欲脱,泪出,皮肤死肌,恶风湿痹。久服利血气,轻身耐老延年。

3、《别录》:疗腰痛去来陶陶,除胸中烦热,安肠胃,利五脉,调四肢。

4、《本草衍义》:近世有二十余种,惟单叶花小而黄,绿叶色深小而薄,应候而开者是也。

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