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草果

草果

发布时间:2018-04-06 11:49:52  围观: 来源:39中药网 
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草果,别名:草果仁、草果子、老蔻。功效与作用:燥湿温中、除痰截疟。属化湿药。功能主治:燥湿除寒,祛痰截疟,消食化乱治疟疾,痰饮痞满,脘腹冷痛,反胃,呕吐,泻痢,食积。本文详细介绍草果的功效与作用、食用方法、图片、是什么、宜忌、副作用、炮制方法、附方、价格及各家论述等。

草果的简介

中药名:草果 caoguo

别名:草果仁、草果子、老蔻。

英文名:Fructus Tsaoko。

性味:性温,味辛。

归经:归脾经、胃经。

药用部位:为姜科植物草果的果实。

功能主治:燥湿除寒,祛痰截疟,消食化乱治疟疾,痰饮痞满,脘腹冷痛,反胃,呕吐,泻痢,食积。

功效与作用:燥湿温中、除痰截疟。属化湿药

用法用量[内服]煎汤,0.8~1.5钱;或入丸、散。

临床应用:用量3~6克,内服煎汤。用治寒湿内阻、脘腹胀痛、痞满呕吐、疟疾寒热。

药理研究:抗肾上腺素对回肠活动的抑制作用;有镇痛作用;具有镇咳、祛痰与抗菌等作用。

化学成分:含挥发油,油中含α-蒎烯和β-蒎烯、1,8-桉油素、p-聚伞花素、反-S-烯醛、α-松油醇、橙花醛-a,橙花醛-b、牻牛儿醛、牻牛儿醇、香叶醇、苹果酮、橙花叔醇、壬醛、癸醛、芳樟醇、樟脑等。尚含淀粉和油脂。

使用禁忌:阴虚血少者禁服。

来源:姜科植物草果Amomum tsao-ko Crevost et Lemaire.的成熟果实。

植物形态:多年生草本。丛生,高2~3米。根茎横走,茎圆柱形,粗壮,直立或稍倾斜,叶2列,叶片长椭圆形或披针状长圆形,叶两面均光滑无毛,叶鞘开放,抱茎,淡绿色,被疏柔毛,叶舌先端圆形,锈褐色,被疏柔毛,叶柄短或几无柄。穗状花序,每花序有5~30朵花,苞片长圆形至卵形,先端钝,浅橙色,萼筒状,顶部3裂,花冠白色,花冠管与萼管等长或稍短,裂片3,相等,唇瓣矩圆状倒卵形,中肋两侧具紫红色条纹,边缘多皱,退化雄蕊4枚,外轮2枚带花瓣状,内轮2枚联合成唇瓣;发育雄蕊1枚,花药直立,药隔附属体延长。蒴果长圆形或卵状椭圆形,顶端具宿存的花柱残基,呈矩圆柱状突起。种子圆锥状多面体,红棕色,被灰白色膜质假种皮。花期4~5月,果期6~9月。

产地分布:野生于山坡、林下或沟谷两旁疏林中,现有栽培。分布于广西、云南和贵州等地。

采收加工:秋季果实成熟时采收,除去杂质,晒干或低温干燥。

药材性状:长椭圆形,具三钝棱,长2~4厘米,直径1~2.5厘米。表面灰棕色至红棕色,具纵沟及棱线,顶端有圆形突起的柱基,基部有果梗或果梗痕。果皮质坚韧,易纵向撕裂。剥去外皮,中间有黄棕色隔膜,将种子团分成3瓣,每瓣有种子多为8~11粒。种子呈圆锥状多面体,直径约5毫米;表面红棕色,外被灰白色膜质的假种皮,种脊为一条纵沟,尖端有凹状的种脐;质硬,胚乳灰白色。有特异香气,味辛、微苦。

草果图片

草果

草果是什么

在我们服用的益肾丸或开郁舒肝丸当中,就可看到有草果这一成分,那草果是什么,它有着怎样的功效呢?

草果(学名:Amomum tsaoko)是姜科豆蔻属植物草果的果实,别名草果仁、草果子。干燥果实呈椭圆形,具三钝棱,长2~4厘米,直径1~2.5厘米。分布于中国云南、广西、贵州等地。主产于云南、广西、贵州等地。主要功效燥湿除寒,祛痰截疟,消食化食。

草果最早史载于明代,我国云南是草果的主产地,至今已有200多年的历史。草果是药食两用中药材大宗品种之一,食用量大于药用量。草果具有燥湿健脾,除痰截疟的功能。主治脘腹胀满,反胃呕吐,食积疟疾等症。好多中成药离不开它的配方,如透骨搜风丸、益肾丸、开郁舒肝丸、宽胸利膈丸、洁白丸等。随着人们生活水平的提高和健康的需要,草果的用途和用量将越来越大越多。

草果不仅可做药材,而且还可食用,将其作为烹调的调味品,口感非常的好。但是,像气虚或血亏、身虚畏寒的人不宜食用。

草果的功效与作用

草果主要产于云南、广西等地,它是中药材中最常见的一种,那草果会有怎样的功效与作用呢?

草果的功效

  主治疟疾,痰饮痞满,脘腹冷痛,反胃,呕吐,泻痢,食积。是很多中成药的配方,如透骨搜风丸、益肾丸、开郁舒肝丸、宽胸利膈丸、洁白丸等。

  草果不仅可药用,而且还可食用,它是烹调佐料之佳品,也是食品调味品之一。用其烹调食物,让人们能增进食欲。

草果的作用

  (1)镇咳祛痰作用:本品所含的a-和β-蒎烯有镇咳祛痰作用。1,8-桉油素有镇痛、解热、平喘等作用。

  (2)抗炎、抗菌作用:B-蒎烯有较强的抗炎作用,并有抗真菌作用。香叶醇有抗细菌和真菌作用,对发须癣菌和奥杜安氏小孢子菌的最低抑菌浓度为0.39mg/ml。

  (3)其它作用:小剂量香叶醇能抑制大鼠的自发活动。大鼠口服香叶醇能抑制胃肠运动,小量口服有轻度利尿作用。香叶醇还有驱豚鼠蛔虫作用。

草果的食用方法

1、草果饮

  组成紫苏叶、草果仁、川芎、白芷高良姜(炒)、青橘皮(去白,炒)、甘草(炒)各等分。

  用法:上药为末。每服6克,用水150毫升,煎至100毫升,去滓热服,二滓并煎服,当发日连进三服。

  主治:脾寒疟疾。

2、草果散

  组成厚朴(去粗皮,姜汁浸,炒黄)2两、肉豆蔻1个(面煨)、草豆蔻1个(煨)。

  用法:上(口父)咀。每服3钱,水1盏,加生姜3片,煎至7分,去滓热服。

  主治:妊娠脏气本虚,宿夹风冷,脾胃久弱,脏腑虚滑,脐腹(疒丂)痛,日夜无度。

3、草果牛肉汤

  组成:草果6克,牛肉200克。

  用法:每次用草果6克,牛肉200克,切成小块,水适量,煮汤,加盐和调料食牛肉喝汤。

  主治:治胃痛、肝病伴虚寒性胃痛。

4、草果茵陈汤

  组成:草果1钱、茵陈3钱、茯苓皮3钱、厚朴2钱、广皮1钱5分、猪苓2钱、大腹皮2钱、泽泻1钱5分。

  用法:水5杯,煮取2杯,分2次服。

  主治:足太阴寒湿,舌灰滑,中焦滞痞。

草果的炮制方法

1、草果仁

  取草果,照清炒法炒至焦黄色并微鼓起,去壳,取仁。用时捣碎。

2、姜草果

  仁取净草果仁,照姜汁炙法炒干。用时捣碎。

草果的宜忌

气虚或血亏,无寒湿实邪者忌服。

1、《本草蒙筌》:"大耗元阳,老弱虚羸,切宜戒之。"

2、《本草经疏》:"凡疟不由于瘴气;心痛胃脘痛由于火而不由于寒;湿热瘀滞,暑气外侵而成滞下赤白、里急后重及泄泻暴注、口渴;湿热侵脾因作胀满或小水不利,咸属暑气温热,皆不当用。"

3、《本草备要》:"忌铁。"

草果价格

草果是一种中药材,它有镇咳、抗炎、抗菌的作用,因此对于食积、脘腹胀痛等治疗有效。对于草果的价格问题也成为大家关注的问题。

草果喜温暖、湿润的条件,气候异常可以造成严重减产,2000-2001年的高价(90多元)形成是当年春季寒流造成的,2010年翻倍上涨是百年大旱影响生产造成的。此两次大行情的产生除严重的自然灾害以外,大户参与囤积和众多药商跟风也是主要因素。

草果销量不大,如果不是供应紧张,即使价格上涨也不容易脱手。草果远在西南,身居山中,交通不便,调查难度大。草果人气较高,波动频繁,一旦有风吹草动行情骤起,难以入手。草果好存放,在价位特别低廉的情况下可以考虑储备。

关于草果的价格是不能一概而论的,它的价格与气候、产地、交通等因素有关,所以草果的价格每年都有差异。

草果的附方

1、治疟疾,胃中寒痰凝结,不易开解

  草果、常山、知母、乌梅槟榔、甘草、穿山甲。水煎服。(《慈幼新书》草果饮)

2、治瘅疟,脉采弦数,但热不寒,或热多寒少,膈满能食,口苦舌干,心烦,渴水,小便黄赤,大腑不利

  青皮(去白)、厚朴(姜制炒)、白术、草果仁、柴胡(去芦)、茯苓(去皮)、半夏(汤泡七次)、黄芩、甘草(炙)各等分。细锉。每服四钱,水一盏半,姜五片,煎至七分,去滓,温服,不拘时侯。(《济生方》清脾汤)

3、治肿寒疟疾不愈,振寒少热,面青不食,或大便溏泄,小便反多

  草果仁、附子(炮,去皮脐)。上等分,细锉。每服半两,水二盏,生姜七片,枣一枚,煎至七分,去滓温服,不拘时候。(《济生方》果附汤)

4、治脾痛胀满

  草果仁二个。酒煎服之。(《仁斋直指方》)

5、治肠胃冷热不和,下痢赤白,及伏热泄泻,脏毒便血

  草果子、甘草、地榆、枳壳(去穰,麸炒)。上等分为粗末。每服二钱,用水一盏半,煨姜一块,拍碎,同煎七分,去滓服,不拘时候。(《传信适用方》草果饮)

6、治瘟疫初起,先憎寒而后发热,日后但热而无憎寒,初起二、三日,其脉不浮不沉而数,昼夜发热,日哺益甚,头身疼痛

  槟榔二钱,厚朴一钱,草果仁五分,知母一钱,芍药一钱,黄芩一钱,甘草五分。用水一钟,煎八分,午后温服。(《瘟疫论》达原饮)

草果的相关论述

1、《本草逢原》:其草果治病,取其辛热浮散,能入太阴、阳明,除寒燥湿,开郁化食,利膈上痰,解面食鱼肉诸毒。

2、《本经逢原》:除寒,燥湿,开郁,化食,利膈上痰。

3、《本草正义》:草果,辛温燥烈,善除寒湿而温燥中宫,故为脾胃寒湿主药。

4、《本草求真》:草果与草豆蔻,诸书皆载气味相同,功效无别,服之皆能温胃逐寒。然此气味浮散,凡冒巅雾不正瘴疟,服之直入病所而皆有效。

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