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南瓜子

南瓜子

发布时间:2018-03-15 21:53:26  围观: 来源:39中药网 
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南瓜子,别名:南瓜仁、白瓜子、金瓜米、窝瓜子。功效与作用:杀虫,下乳,利水消肿。属利水渗湿药下属分类的利水消肿药。功能主治:治绦虫,蛔虫,产后手足浮肿,百日咳,痔疮。本文详细介绍南瓜子的功效与作用、热量、营养价值、副作用、药用价值、南瓜子怎么吃好、宜忌、吃南瓜子对减肥的影响、注意事项、附方、临床应用及各家论述等。

南瓜子的简介

中药名:南瓜子 nanguazi

别名:南瓜仁、白瓜子、金瓜米、窝瓜子。

英文名:Semen Cucurbitae Moschatae

性味:性平,味甘。

归经:归大肠经。

入药部位:植物的种子。

功效与作用:杀虫,下乳,利水消肿。属利水渗湿药下属分类的利水消肿药。

功能主治:治绦虫,蛔虫,产后手足浮肿,百日咳,痔疮。

炮制方法:南瓜成熟后,取出种子去除果肉,晾干或晒干。

用法用量[内服]煎汤,1~2两;研末或制成乳剂。[外用]煎水熏洗。

临床应用:内服:煎汤,30~60克;研末或制成乳剂。外用:适量,煎水熏洗。主治绦虫、蛔虫、血吸虫、钩虫、蛲虫病,产后缺乳,产后手足浮肿,百日咳,痔疮。

药理研究:有驱虫、抗血吸虫、升压、兴奋呼吸中枢、抑制回肠平滑肌收缩等作用。

化学成分:本品主要含亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、三酰甘油、磷脂酰已醇胺、南瓜子氨酸等成分。

使用禁忌:脾胃虚寒者禁服。

来源:葫芦科植物南瓜Cucurbita moschata (Duch.ex Lam.) Duch.ex Poir.的干燥种子。

植物形态:一年生蔓生草本,茎长达2~5米。常节部生根。密被白色刚毛。单叶互生;叶柄粗壮,长8~19厘米,被刚毛;叶片宽卵形或卵圆形,有5角或5浅裂,长12~25厘米,宽20~30厘米,先端尖,基部深心形,上面绿色,下面淡绿色,两面均被刚毛和茸毛,边缘有小而密的细齿。卷须稍粗壮,被毛,3~5歧。花单性,雌雄同株,雄花单生,花萼筒钟形,长5~6毫米,裂片条形,长10~15毫米,被柔毛,上部扩大成叶状,花冠黄色,钟状,长约8厘米,5中裂,裂片边缘反卷,雄蕊3,花丝腺体状,长5~8毫米,药室折曲;雌花单生,子房1室,化柱短,柱头3,膨大,先端2裂,果梗粗壮,有棱槽,长5~7厘米,瓜蒂扩大成喇叭状。瓠果形状多样,外面常有纵沟。种子多数,长卵形或长圆形,灰白色。花期6~7月,果期8~9月。

产地分布:全国各地普遍栽培。

采收加工:夏、秋季食用南瓜时,收集成熟种子,除去瓤膜,洗净,晒干。

药材性状:种子扁圆形,长1.2~1.8厘米,宽0.7~1厘米,表面淡黄白色至淡黄色,两面平坦而微隆起,边缘稍有棱,一端略尖,先端有珠孔,种脐稍突起或不明显。除去种皮,有黄绿色薄膜状胚乳。子叶2枚,黄色,肥厚,有油性。气微香,味微甘。

南瓜子

南瓜子的功效与作用

南瓜子具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效;主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

1、解毒

  内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

2、保护胃粘膜、帮助消化

  南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;

3、防治糖尿病、降低血糖

  南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

4、消除致癌物质

  南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;

5、促进生长发育

  南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

南瓜子的特殊功效

南瓜子在欧洲及世界各国应用在医药治疗摄护腺肥大已有许久历史,中国「本草纲目」提及南瓜子及德国药典记载:药用南瓜子(Cucurbita pepo)可作为尿失禁治疗、敏感性膀胱症和摄护腺肥大问题。

然而并非南瓜子都有效,如果直接生食南瓜子,则效果不大,又因为保健食品中,南瓜子几乎都是属于「油溶性」-南瓜子油,保存不当容易产生氧化腐败,且有效成分尚不明确。因此选择南瓜子产品时您需注意:品种来源的选择、专利技术萃取,有国际临床经验较有保障。高浓缩萃取的水溶性南瓜子锭预料将成为未来男女泌尿问题市场的主流。国际知名的学术期刊「Natural Medicine」提到「萃取出药用南瓜子(Cucurbita pepo)中特殊亲水性的成份EFLA® 940(水溶性南瓜子),其「有效活性」、「稳定性」及「吸收性」对男性摄护腺肥大及女性尿失禁预防治疗有着不错的成绩。

南瓜子的营养价值

葫芦科藤本植物南瓜的种子。南瓜又名番瓜、饭瓜。我国各地均有栽培。夏、秋季采成熟果实,剖瓜、收集种子,除去瓤膜,晒干或焙干。食用时多除去种壳,称南瓜子仁。 [性能]味甘,性平。能补脾益气,下乳汁,润肺燥,驱虫。

[参考]含丰富的脂肪油(为亚麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,南瓜子氨酸等成分。

对绦虫,蛔虫有明显的驱虫作用,对牛肉绦虫或猪肉绦虫的中段及后段都有麻痹作用。又能抑制和杀来实验小鼠体内日本血吸虫的幼虫,对雌虫作用更强。本品驱虫的有效成分为水溶性南瓜子氨酸。

[用途]用于脾虚营养不良,消瘦乏力;脾虚水肿;产后缺乳;百日咳,咳嗽咽干;绦虫、蛔虫和血吸虫病。

[用法]生嚼,炒食,研末,或煎汤。

南瓜子的热量

经科学验证南瓜子的热量适中,每100克南瓜子含热量 566 千卡,其中含硫胺素 0.23 毫克、钙 16 毫克、蛋白质33.2毫克、核黄素0.09毫克、镁2毫克、脂肪48.1毫克、烟酸1.8毫克、铁1.5毫克、锰0.64毫克、膳食纤维 4.9 毫克、维生素E 13.25毫克、锌2.57毫克、胡罗卜素4.6微克、钾102毫克、磷1159毫克、钠20.6毫克、硒2.78微克。南瓜子吃多了容易上火,所以为了自己的身体健康着想应在每日制定的总热量范围内适量食用,切勿贪嘴多吃。

南瓜子的副作用

1、变胖

  南瓜子里面有丰富的脂肪,所以吃多了,容易使人发胖。

2、小毒

  南瓜子有小毒,会影响肝脏功能。

3、生吃效果差

  南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大。

4、呕吐

  已经氧化腐败的南瓜子不要食用,食后容易引起恶心、呕吐、腹痛。

5、恶心

  南瓜子吃多了之后,会有恶心的感觉,那是因为南瓜子太油腻了,你的肝吃不消。所以患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说,不宜食用南瓜子。

6、腹胀

  南瓜子不要与羊肉同食,否则可能会引起腹胀、胸闷等症。

南瓜子的宜忌

1、适宜蛔虫病,蛲虫病,绦虫病,钩虫病患者食用;适宜血吸虫病之人食用;适宜产后手足浮肿和缺乳之人食用;适宜糖尿病人食用;适宜前列腺肥大之人食用;

2、胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。

南瓜子怎么吃好

南瓜子作为一种零食受到人们的热烈欢迎,但是南瓜子怎么吃好呢?南瓜子的吃法有很多种,可以炒食、煎汤、直接生吃或者研末食用,一般建议南瓜子生吃最好。生南瓜子作为大众健康食品不仅保证了南瓜子的原汁原味,而且使南瓜子的营养价值不易流失,生吃南瓜子人体更容易吸收其磷质,这样可以有效防止矿物质在人的尿道系统凝结达到预防肾结石的目的,还可以促进已有结石的排出。另外,生吃南瓜子还可以治疗早泻、尿频等病状,如果当作药物使用生吃南瓜子才能更好地发挥南瓜子的营养价值和功效。

吃南瓜子对减肥的影响

适当的吃南瓜子不会长胖,而且南瓜子是纤体的健康食品,但是如果没有节制地食用南瓜子就会对身体造成一定的副作用。南瓜因低卡路里以及丰富的纤维素广受减肥一族的喜爱而南瓜子却是南瓜中另一超有营养的部分,南瓜子不仅比瓜子热量低而且还富含延缓女士衰老的镁元素。由于南瓜子比较难剥,所以在不断的嗑与咀嚼中还能通过唾液的不断分泌来刺激全身的新陈代谢,从而加快脂肪的转化和废物的排除。 

吃南瓜子的注意事项

1、吃南瓜子的时候要注意南瓜子的质量,已经氧化腐败的南瓜子不要食用,食后容易引起恶心、呕吐、腹痛等问题,另外,南瓜子不要与羊肉同食,否则可能会引起腹胀、胸闷等症。

2、患有慢性肝炎、脂肪肝的患者不宜吃南瓜子,因为南瓜子有小毒会影响肝脏功能,并可引起和加重肝内脂肪浸润。南瓜子一次吃它个30克50克没有关系,有些人吃多了会有恶心的感觉,那是因为南瓜子太油腻了肝吃不消。

3、南瓜子里面含有丰富的脂肪,吃多了容易使人发胖,所以减肥人士应该少吃。另外,吃南瓜子应适量一次不要吃得太多,曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道。

南瓜子的附方

1、驱除绦虫

  ㈠新鲜南瓜子仁一至二两,研烂,加水制成乳剂,加冰糖或蜂蜜空腹顿服;或以种子压油取服十五至三十滴。(《中药的药理与应用》)

  ㈡南瓜子、石榴根皮各一两,日服三次,连服二日。(《四川中药志》)

2、治蛔虫

  南瓜子(去壳留仁)一至二两。研碎,加开水、蜜或糖成为糊状,空心服。(《闽东本草》)

3、治血吸虫病

  南瓜子,炒黄、碾细末。每日服二两,分二次,加白糖开水冲服。以十五日为一疗程。(《验方选集》)

4、治百日咳

  南瓜种子,瓦上炙焦,研细粉。赤砂糖汤调服少许,一日数回。(《江西中医药》(8):20,1953)

5、治小儿咽喉痛

  南瓜子(不用水洗,晒干),用冰糖煎汤。每天服二、三钱。(《国医导报》3(1):53,1941)

6、治营养不良,面色萎黄

  南瓜子、花生仁、胡桃仁同服。(《四川中药志》)

7、治内痔

  南瓜子二斤,煎水熏之。每日二次,连熏数天。(《岭南草药志》)

南瓜子的临床应用

1、治疗血吸虫病

  临床试用南瓜子仁治疗血吸虫病,具有一定疗效。治后大便复查,部分患者转为阴性。尤其对急性病例具有良好的退热作用,据73例观察,服药1~5天体温即开始下降者占89%,在6~14天开始退热的占11%,体温降至正常时间为服药后6~34天;疗程结束后部分病例的肝脾肿大、血象、肝功能、心电图等变化均有不同程度的改善。而慢性病例的病情则无明显改变。常用制剂:㈠去油粉剂:每日全量240~300克,10岁以下儿童服半量,10~16岁服160~200克。㈡水浸膏:每毫升相当于生南瓜子仁4克。急性病例每日用180毫升,慢性病例每扫服60毫升。儿童剂量按去油粉剂推算。均以30天为一疗程。副作用:服药初期可能有腹泻、恶心、食欲减退等反应,均较轻微,不久即消失。浸膏反应较粉剂为轻。治疗中有3例晚期病人服药后黄疸指数上升,停药后2例下降,1例仍继续上升而发生肝性昏迷。故对晚期病例应慎重使用。

2、治疗绦虫病

  南瓜子配合槟榔应用。详见"槟榔"条。

3、治疗蛔虫病

  南瓜子煎服或炒熟吃。儿童一般每次用1~2两,于早晨空腹时服。观察5~13岁粪检阳性患儿56例,服药后1~2天共51例排出蛔虫;第5~10天48例复查大便,有33例转为阴性。

4、治疗产后缺乳

  每次用生南瓜子5~6钱,去壳取仁,用纱布包裹捣成泥状,加开水适量和服(亦可加入少许豆油或食糖搅拌),早晚空腹各服1次。一般连服3~5天即可见效。如将瓜子仁炒热吃或煮粥吃则无效。

南瓜子的相关论述

1、《现代实用中药》:驱除绦虫。

2、《安徽药材》:能杀蛔虫。

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