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稻芽

稻芽

发布时间:2018-01-25 22:00:53  围观: 来源:39中药网 
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稻芽,别名:谷芽。主治:用于食积不消,腹胀口臭,脾胃虚弱,不饥食少。炒稻芽偏于消食。用于不饥食少。焦稻芽善化积滞。用于积滞不消。功效与作用:和中消食、健脾开胃。属消食药。本文详细介绍稻芽的功效与作用、药用功效、药用选方、相关论述及稻芽与麦芽的区别等。

稻芽的简介

中药名:稻芽 daoya

别名:谷芽

英文名:Oryzae Fructus Germinatus。

性味:性温,味甘。

归经:归脾、胃经。

入药部位:植物的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。

功效与作用:和中消食、健脾开胃。属消食药

主治:用于食积不消,腹胀口臭,脾胃虚弱,不饥食少。炒稻芽偏于消食。用于不饥食少。焦稻芽善化积滞。用于积滞不消。

用法用量:9~15g。

炮制方法:(1)稻芽:除去杂质;(2)炒稻芽:取净稻芽,按清炒法(不加辅料的炒法称为清炒法)炒至深黄色;(3)焦稻芽:取净稻芽,按清炒法(不加辅料的炒法称为清炒法)炒至焦黄色。

临床应用:用量9~15克;大剂量可用30克。用治米面薯芋等淀粉类食物所致的食滞、脘腹胀满,或脾虚食少等。

化学成分:含有淀粉、淀粉酶、蛋白质、脂肪等成分。并含天门冬氨酸,r.氨基丁酸等18种氨基酸。所含淀粉酶有消化淀粉的作用。

使用禁忌:尚不明确。

来源:禾本科植物稻Oryza sativaL.的成熟果实经发芽干燥而成。

产地分布:全国各地均产。

采收加工:成熟时割下禾稻,脱粒,晒干,即为稻谷。取稻谷用水浸泡1~2天,捞出置容器中,上盖潮湿蒲包,每日淋水,保持湿润,至须根长3~7毫米时取出晒干,即生谷芽。用文火炒至深黄色并大部爆裂,取出放凉,即炒谷芽。用武火炒至焦黄色,微喷清水,取出风干,即焦谷芽

药材性状:呈稍扁的长椭圆形,两端略尖,长7~9毫米,宽3~4毫米,外稃坚硬,表面黄色,具短细毛,有脉5条。一端有2枚对称的白色条形桨片,长约2毫米,淡黄色,膜质,于一个桨片内侧伸出淡黄色弯曲的初生根,长0.5~1.2厘米。内稃薄膜质,光滑,黄白色,内含果实,质坚,断面白色,有粉性。气无,味微甜。

稻芽

稻芽的功效与作用

1、中医上认为稻芽是一种味甘,性温的中药材料,稻芽具有很好的和中消食作用,稻芽可以帮助健脾开胃。对于一些食积而不消化的人有好处,有些人,腹胀也有口臭的现像,这些都是脾胃虚弱,不会感觉到饥饿所以说吃得很少。

2、如果吃一些焦稻芽可以改善削消化和化积滞。稻芽还有很好的回奶作用,一些妈妈断奶的时候可以用稻芽来煮水喝,可以起到回奶作用,从而顺利断奶。用于积滞不消。

3、稻芽含有一定的淀粉酶,这些是可以帮助消化的,稻牙常和麦芽一些使用,如果治脾虚食少可以和砂仁、白术、炙甘草等一些同用。稻芽可以煮水喝,也可以炒着吃。稻芽和麦芽的消食和中作用都很好,两者合在一起使用便有很好的健胃作用。不过两者相比稻芽的功效比起麦芽来说稍微一些。

稻芽的药用功效

1、和中消食

  谷芽味甘性温,入脾、胃二经。具宽胃消谷之功,故可用于食积不化等证。

2、健脾开胃

  谷芽味甘性温,能温煦脾阳,调理中气。故可用于脾胃虚寒所致各种病证。

3、热毒下痢

  谷芽为健脾开胃、和中之要药,并具下气宽中之功,用后脾强气下、邪热自除。

稻芽的药用选方

1、启脾进食

  谷蘖四两,为末,入姜汁、盐少许,和作饼,焙干,入炙甘草、砂仁、白术(麸炒)各一两。为末,白汤点服之,或丸服。

2、脾胃虚弱泄泻

  茯苓、芡实、建曲、查肉、扁豆、泽泻、谷芽、甘草。

稻芽的相关论述

1、《纲目》:快脾开胃,下气和中,消食化积。

2、《食物本草会纂》:除烦消食。

3、《中药材手册》:治脾虚,心胃痛,胀满,热毒下痢,烦渴,消瘦。

稻芽与麦芽的区别

稻芽麦芽是一种不错的消化选择,它对治疗食积不消、脱腹胀满病症都是有着很好的帮助,因此有很多人都喜爱选择它吗,尤其是对中老年人,对它在购买上,也都是比较多。

1、麦芽,味甘平,归睥,胃,肝经。其功效能消食和胃,退乳。

  麦芽能理脾和胃,助消化,适应于一切食积之症。常配山楂,神曲,治食积不化,腹胀腹痛,嗳腐吞酸等症。前人谓麦芽能补脾胃之虚,宽肠胃,但麦芽补益之力甚微。若在补脾药中少加麦芽以理胃醒脾,则确有补而无滞,消而无伤之妙。

  其次麦芽有回乳之功,可用生麦芽100克煎服,治产后乳汁溢出不止,欲断不能。但传统认为麦芽少用则通乳,多用则退乳。退乳宜生用,健胃宜炒用。然麦芽不耐高温,过炒则破坏淀粉酶的活力,降低其原有功效。

  再者,麦芽有疏肝作用,可用于肝胃气滞,木土失调之证,故《本草求源》谓:“凡麦谷之发芽,皆得升生之气,达肝木以制脾土,故能消导。”

2、稻芽,味甘平,归脾胃经,其功效能消食和中,醒脾开胃。

  本品作用类似麦芽,但力量较弱。稻芽能和中而益养胃气,消食而无伤中之弊,配党参,白术,砂仁等,治脾虚食少,纳谷不香,气短乏力之证,如《澹潦方》之谷神丸。配山楂,扁豆,芡实等,治脾虚气弱,食谷不化之泄泻,如《麻疹集成》之健脾止泻汤。

  麦芽,稻芽都有消食健胃之功。但前者偏于消食疏肝,而后者长于醒脾养胃。故《本经逢源》谓:“稻芽启脾进食,宽中消谷而能补中,不似麦芽之克制也”。

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