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阳虚者食补首选红参

发布时间:2016-04-09 18:39:06  来源:39中药网  围观:

阳虚者食补首选红参

红参人参的熟制品,除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外,它的药性更温一些,具有火大、劲足、功效强的特点,更长于大补元气、回阳救逆、益气摄血。从保健强身角度来说,红参则是气血不足且偏阳虚者的补益佳品,凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、阳痿尿频等表现,都可以选用红参进补。

红参的日常用法很多,可以嚼服、泡茶饮、研末吞服,也可煲汤、炖用。其中含嚼是最简单的服用方法,就是将红参切成薄片,取2—3片(3克左右)在口中含一会儿后细细嚼碎吞下。红参泡茶也很方便,将红参切成拨片,同样取2—3克放在碗内或杯中,加开水冲泡,闷盖5分钟后就可以饮用,为了避免浪费,可以反复冲泡几次后将参片嚼碎咽下。也有一些人喜欢将红参磨成细粉,每天吞服,这个方法的红参用量比较少,也可具体视个人的体质而定,一般每次1-1.5克就可以了。炖红参最好隔水炖,炖前用湿布将参条包裹起来,等到参条回软后,再切成薄片,取3—5克,放入瓷碗中,加半碗水,隔水炖30分钟就可以服用,服汤后的人参片还可再炖两次饮用,后带汤连渣一起吃下。需要注意的是参汁炖好后,不要急于揭开盖,等到自然降温,稍凉时再服用。

阳虚者食补首选红参

一般红参食用时常常伴有一定的苦味,如果要求口感好些、丰富些,可以将红参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起炖汤,这样不仅可以消除苦味,汤肴味道也更好。但是要注意红参后面再放进去,炖煮的时间不宜过久,一般不要超过2小时。

在这里,小编也要特别说明一下, “身体不虚”和“阴虚易上火”的人是不适合用红参进补。有很多人一感到不适,就认为是营养不足,身体虚了,事实上相当现在很多人都存在营养过剩的情况,尤其是城市居民,更不适宜乱吃补品,特别是红参这样大补之品。因为红参偏温,有牙龈红肿、口干咽燥、易流鼻血等“阴虚易上火”症状的人,也不宜使用红参。

还要注意的是,红参的温性常会使人体阳热的砝码加重,所以服用期间可能出现类似“上火”的症状,但只要及时停服,症状就会消失。如体质虚弱,需长时间服用红参的,为防止副作用的产生,可以采取服用7天,停服2天的间歇用法。

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